TANGERINA

TANGERINA RESTAURANT
Cuina en evolució

Situat al carrer Verdi 179 de Barcelona, el Tangerina ofereix una cuina creativa d'autor ( terme molt explotat últimament, però que no deixa de ser cert ).
Gibson García i Ilya Lackner són els responsables de donar vida a una carta molt elaborada, feta amb molta estima i dedicació i que ens porta a fer una volta al món sense moure'ns de la taula. Podeu trobar des d'un risotto amb pollastre i "pequí" ( fruita portada especialment desde Brasil ), Kibe cru ( plat típic libanès ), fins a un bacallà excepcional importat directament d'Islàndia amb un toc molt nostre: els calçots. Les postres tampoc es queden curtes: no deixeu de tastar el Brownie de xocolata amb sopeta de fruita de la passió o la Sopa de ruibarbre amb mousse de xocolata blanca ( quí us ho hauria de dir que es poden fer unes postres amb una varietat de l'api? )....increíbles!
El restaurant disposa de tres ambients ben diferenciats: la sala principal és molt amplia i senzilla, amb una bancada a tot el llarg de la paret que permet reunir a un gran grup de comensals. Presidida per una gran làmpada de cilindres blancs, fa d'aquest espai un lloc tranquil amb un toc de modernitat. L'altre ambient a destacar és l'altell; amb una imatge totalment diferent a l'anterior, dóna molta més versatilitat al restaurant, ja que els clients poden triar l'ambient que més els hi agradi. Situat sobre de la cuina, el sostre a un pam del cap, i les parets pintades d'un taronja "tangerina" ( no podria ser un altre...) fa que aquest espai sigui més íntim i acollidor. El tercer i últim espai del que disposa el restaurant, encara roman "en construcción". És una terrassa exterior coberta que esperen inaugurar en breu... Però que farà les delícies de tothom a les caloroses nits d'estiu.
En fí, que més puc dir... Jutjeu vosaltres mateixos.
Per a més informació podeu consultar la seva web:
www.tangerinarestaurant.com

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Juan Nadie

MEET JOHN DOE. Ann Mitchell es una periodista ambiciosa y acaba de ser despedida del periódico, comprado por D.B. Norton, un magnate del petróleo con ambiciones políticas. Ann decide escribir su última columna sobre una carta de un tal Juan Nadie, que planea saltar de un edificio porque el mundo ha perdido su humanidad. Pero todo es una invención y Juan Nadie no existe. Los lectores se creen la historia y el periódico empieza a buscar una persona adecuado para representar el papel. Seleccionan a John Willowby, un ex-jugador de béisbol que perdió su trabajo por una lesión. A Norton le gustan los resultados del aumento de tirada de su periódico, y decide retransmitir desde una de sus emisoras de radio un discurso, escrito por Ann, de Juan Nadie. Entretanto, El Crónica, el periódico rival, soborna a Juan Nadie, que huye y se refugia en un pequeño pueblo dónde es reconocido. Además, descubre que han empezado a crear clubes en su honor. Norton, que ha estado financiando muchos de ellos, decide celebrar una Convención Nacional. Juan Nadie se encuentra con el editor del periódico de Norton, que le cuenta la verdad sobre cómo está siendo utilizado por Norton y Ann. Así que Juan Nadie prepara su verdadero y personal discurso para desvelar toda la verdad. Pero antes de que pronuncie su discurso, Norton va hacia el micrófono y revela que Juan Nadie es un engaño. ¿Desaparecerá el Movimiento Juan Nadie? ¿Saltará de la azotea del edificio en Nochebuena?

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Kibuka

Miércoles 26 de octubre.
Queriamos ir al cine, pero como siempre, llegamos tan justas que decidimos sustituir el film por una buena cena. Entonces (como siempre, otra vez): ¿y dónde vamos?. Gràcia, 22:35h. Llamamos a un amigo que vive en la zona para que nos recomiende algo, y nos indica un japonés de reciente apertura. Pues vale, pues vamos (22:45h). Está claro que era una hora un poco "punta" para un restaurante, nos dicen que hay espera de 20 minutos. Bueno, ibamos a estar en el cine sin cenar, nos pedimos unos vinos y a charlar. 23:15h, creo que ya han pasado los 20 minutos ¿no?, osamos hacer la pregunta del millón:
-"perdona, ¿falta mucho?".
-"Nooooo, que va... La siguiente es para vosotras".
(No me extraña, nadie come a esa hora ya, y éramos las únicas esperando, no te jode).
Finalmente y después de dos copas de vino (de las cuales ninguna es invitación de la casa por la espera), tres uñas de mi mano izquierda y media de la derecha, nos sentamos a la mesa!!!!!
Ah, que bien, por fin...a comer. 3,4,5,6...8....10minutos después nos vienen a tomar nota. Podeis pensar: será un restaurante gigante con millones de mesas y 4 camareros y no darán abasto los pobres, pero no.
4 camareros habían, eso si, pero para 12 o 14 mesas, lo que indica, si mis cálculos no fallan, que toca a 3 mesas (y media) por camarero.... venga hombre.....un poco de entusiasmo!!!!
Nos toman nota. Esperamos y esperamos.... El chico de la mesa de al lado reclama la atención de uno de los camareros y le dice que llevan una hora esperando (nosequé). Nosotras nos miramos sorprendidas.... y nos preguntamos: ¿cenaremos esta noche?. Curiosamente nuestra comida llega enseguida, les habremos dado pena....
Después de tanta espera, al menos la comida estaba buena y la relación calidad-precio era correcta ( a mi entender ).
Si me preguntaran sobre "Kibuka" no sabría que decir. Estubimos toda la cena pensando en que estaría ocurriendo para salvarles el pellejo y no pensar directamente que son unos petardos. Las ideas iban y venían y todo era posible.
Así que decidimos perdonarles, pero nos lo pensaremos 2 veces la proxima vez que estemos en Gràcia y no sepamos donde ir....

Kibuka "sushi bar & drinks". C/Verdi, 64, telf.93.415.92.17.

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me gusta la cerveza (mucho)

Siento la necesidad de hacerle un pequeño homenaje a la cerveza. Esa gran amiga que úne tanto y sienta tan bien a solas. Fresquita, en verano o en invierno,mmmmm. Pobrecita que le hagan estos anuncios tan cutres en plan Moulin Rouge, o como si los personajes cantaran opera (pateticos), o como si fuera un musical a lo Love Story (mis respetos a la pelicula, el mejor musical de toda la historia con diferencia).Así que aquí está. Cada uno que piense lo que quiera, pero a mi me tiene loquita. Una churrupadita mi amor.

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mi ramona...

Es ella la más bella, no me direis que no (?). Ella es ramona y estoy locamente enamorada de ella, que le vamos ha hacer, la vida es dura y querer a un perro más.

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Jueves 27 de octubre (-3)

Tres. Tres son los dias que faltan para mi nueva y esperada "nueva vida" ( si lo consigo ). Después de diez años, voy a intentar dejar de ser camarera para intentar hacer algo más productivo ( creativa y económicamente, muy importante....para que engañarnos ).

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